Pokrmy v restauraci Zaječský vinný sklep jsou pastvou jak pro jazyk, tak pro oči. U každé položky v menu zvažujeme, jak vše sladit tak, aby byl výsledek opravdovým potěšením. Převažuje nabídka z masa, ale nabízíme kulinářský zážitek i vegetariánům.

Předkrmy

Hovězí carpaccio z mladého býčka, olivový olej, parmazán, bazalkové pesto, tuňáková majonéza,sušené rajčátka, salátek, bageta 
189 Kč

3 Ks  Tygří krevety v česnekovém oleji s fefronkou, listový salátek, bageta
189 Kč

Paštika z husích jater, karamelizované višně, portská cibulka, pečivo
119 Kč

Polévky

Capuccino z praváků, mléčná pěna, prach ze špeku dědy pilčíka
65 Kč

Valašská kyselica s uzeným masem
65 Kč

Domácí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninkou a nudlemi
52 Kč

Speciality podniku

Vepřová líčka dušená na portském víně, smažené fazolky, bramborová kaše, vídeňská cibulka
199 Kč

Vepřová panenka plněná švestkami na omáčce ze španělských višní
219 Kč
Doporučení šéfkuchaře: gratinované gnocchi s parmazánem

Kuřecí kapsa plněná mozarellou, bazalkou, sušenými rajčátky a parmskou šunkou na listovém špenátku, sýrovo smetanová omáčka
199 Kč
Doporučení šéfkuchaře: pečené brambůrky ve slupce

Pečené kachní stehno na tymiánu, červené zelí, karlovarský knedlík
239 Kč

Marinované vepřové žebírka, pečivo, salát coleslaw, feferonka, hořčice, křen
229 Kč

Domácí burger s  vyzrálým hovězím masem, omáčka z francouzské hořčice s nádechem lanýžů, slanina, cheddar, salátek, rajče
199 Kč

Řízečky z vepřové kotlety Durock balené v panko strouhance, bramborový salát
209 Kč 

Sváteční svíčková na smetaně, citrón, brusinky, šlehačka, žemlový knedlík
209 Kč

Dorůžova pečený tuňák balený v sezamu, omáčka Thai curry, kokosová pěna, basmati rýže
279 Kč

Tatarský biftek z vyzrálého hovězího masa, křepelčí vejce, topinka
199 Kč

Steak z vepřové kotlety Durock, pepřová omáčka, grilovaná zeleninka, hranolky
239 Kč

Domácí těstoviny v hříbkové omáčce s čerstvými bylinkami, parmazán, špek dědy Pilčíka
179 Kč

Caesar salát,cherry rajčátky, parmazánem, krutóny, dressing, pečivo
S kuřecím masem 169 Kč
S krevetama 199 Kč

Steaky

s hranolkama, salátem a pepřovou, nebo demi glace omáčkou

200g Z hovězí svíčkové Farma Tišnov min. 40 dní zrání
480 Kč

300g Flank steak z australského chovu
390 Kč

Něco dobrého k vínu

Variace mezinárodních sýrů a salámů, pečivo, máslo
249 Kč

Pražené mandle s mořskou solí
60 Kč

Nakládané olivy v našich bylinkách
60 Kč

Dětská jídla

dle denní nabídky

Dezerty

Pečené čokoládové suflé , malinový coulis, jogurtová zmrzlina, ovoce
109 Kč

Domácí sorbety a zmzliny
30 Kč

Jablečný štrůdl s vanilkovou omáčkou, zmrzlina, pečená čokoláda
95 Kč

Přílohy k pokrmům

Bramborové pyré

Zapékané bramborové gnochi s parmazánem

Hranolky

Listový špenát

Pečená bageta

Přílohový salát z čerstvé zeleniny, dressing

Špekové fazolky

Sezónní grilovaná zelenina

Zapékané bramborové gnocchi s parmazánem

Pečené brambůrky

Nealkoholické nápoje

0,33l Rajec
27 Kč

0,25l Royal Crown Cola
40 Kč

0,33l Coca Cola
45 Kč

0,25l Orangina
40 Kč

0,25l Vinea
40 Kč

0,25l Tonic
40 Kč

0,33l Ledový čaj
40 Kč

0,25l RedBull
70 Kč

0,2l Kofola (točená)
14 Kč

0,3l Kofola (točená)
21 Kč

0,4l Kofola (točená)
28 Kč

0,5l Kofola (točená)
35 Kč

0,7l Voda  karafa s citrónem
30 Kč

0,2l Juice - Rauch
40 Kč

Domácí limonády 0,4l

Jahodová, zázvorová, dále dle denní nabídky
55 Kč

Pivo

0,5l Beskydský ležák  11% (točené)
40 Kč

0,3l Beskydský ležák 11% (točené)
26 Kč

0,33l Birell světlý, polotmavý
29 Kč

0,4l Kingswood láhvový
45 Kč

Aperitivy 0,1l

Martini bianco, rosso, extra dry
50 Kč

Crodino – nealkoholický
50 Kč

Café a čaje

Ristretto
40 Kč

Espresso
40 Kč

Flat white
55 Kč

Cappuccino - s našlehaným mlékem
55 Kč

Caffé Latté
55Kč

Vídeňská káva - se šlehačkou
55 Kč

Ice Coffe
55 Kč

Šálek čaje - dle nabídky
38 Kč

Šálek čaje z čerstvé máty
50 Kč

Svařené víno 2 dcl
60 Kč

Tequila a Rum 0,04l

Olmeca silver
65 Kč

Olmeca gold
70 Kč

Havana
55 Kč

Ron Zacapa 23 aňos
150 Kč

Malibu
45 Kč

Brugal Anejo
75 Kč

Diplomático - Venezuela 12Y
150 Kč 

Captain Morgan
55 Kč

Vodky 0,04l

Finlandia
45 Kč

Puschkin, Puschkin zlatý
40 Kč

Pravda  vodka
90 Kč

Whisky skotské, irské, bourbony 0,04l

Chivas Regal 12 yers – scotch premium
115 Kč

Jack Daniel’s - Tennessee whiskey
65 Kč

Jameson – irish whiskey
60 Kč

Tullamore dew – irish whiskey
60 Kč

Kilbeggan - Irská whiskey
70 Kč

Destiláty, likéry 0,04l

Fernet stock, Fernet stock citrus
42 Kč

Becherovka
42 Kč

Rum
42 Kč

Jägermeister
60 Kč

Magister
42 Kč

Myslivec
42 Kč

Baileys
60 Kč

Tanqueray No. Ten Gin
90 Kč

Beefeater
50 Kč

Slivovice Jelínek
45 Kč

Jelínek Koscher hruška, švestka
90 Kč

Hruškovice  Spišská
45 Kč

Pálenka Žufánek hruškovice, švestka
80 Kč

Pálenky Fassbind stařená, Malina, hruška, švestka
120 Kč

Brandy a Cognac 0,04l

Metaxa *****
50 Kč

Hennessy V.S.
115 Kč

Godet Pearadise Cognac
120 Kč

Míchané nápoje - alkoholické

Mojito - Havana, třtinový cukr, limeta, máta, soda
90 Kč

Jahodové Mojito - Havana, třtinový cukr, jahody,limeta, máta
95 Kč

Piňacolada - Havana, ananasový džus, smetana, kokosový monin
95 Kč

Aperol spritze (aperol, prosecco, soda)
80 Kč

Míchané nápoje - nealkoholické

Mojito - třtinový cukr, limeta, máta, soda, led
75 Kč

Jahodové Mojito - třtinový cukr, jahody, limeta, máta, soda, led
79 Kč

Piňacolada - ananasový džus, smetana, kokosový monin
75 Kč

Gastro pochoutky pravidelně na e-mail

Denní menu na Váš e-mail

Každý týden Vám zašleme na e-mail týdenní menu z naší restaurace, abyste věděli, na které pochoutky se můžete u nás těšit.

Vložením e-mailu souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů.

Služby pro Vás

Nabídka služeb

Profesionálové z ostravské restaurace Zaječský vinný sklep ví, jak se o hosty postarat. Útulná oslava narozenin, dokonalá svatební hostina s floristkou i hudbou, firemní večírky, kde se všichni budou cítit jako doma, a také bohaté rauty, catering a dárkové poukazy.

Dárkový poukaz width=

Věříme, že příjemný večer v ostravské restauraci Zaječský vinný sklep, plný dobrého jídla a pití, je lepším dárkem než suvenýr na poličku, na který bude jen sedat prach.

Pořádání firemních večírků width=

S kapacitou 170 míst jsme připraveni vyhovět všem požadavkům a zajistit, aby se Vaši zaměstnanci u nás cítili jako doma. Perfektní menu a útulné prostředí je samozřejmostí.

Rauty a catering width=

Rauty a catering, které dělá ostravská restaurace Zaječský vinný sklep, mají jednu nevýhodu. Nemůžete se dlouho kochat jejich výzdobou.

Svatební hostina width=

Profesionálové z ostravské restaurace Zaječský vinný sklep zajistí, aby se Váš den D stal nezapomenutelným.