Pokrmy v restauraci Zaječský vinný sklep jsou pastvou jak pro jazyk, tak pro oči. U každé položky v menu zvažujeme, jak vše sladit tak, aby byl výsledek opravdovým potěšením. Převažuje nabídka z masa, ale nabízíme kulinářský zážitek i vegetariánům.

Předkrmy

Hovězí carpaccio z mladého býčka, olivový olej, vazrálé balsamico, salátek, parmazán, bageta
199 Kč

3 Ks  Tygří krevety v česnekovém oleji s fefronkou, listový salátek, bageta
189 Kč

Paštika z husích jater, karamelizované višně, portská cibulka, pečivo
129 Kč

Polévky

Krémová polévka z pečených račat, mozarella, bazalka
79 Kč

Valašská kyselica s uzeným masem
69 Kč

Domácí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninkou a nudlemi
65 Kč

Speciality podniku

Vepřová líčka dušená na portském víně, smažené fazolky, bramborová kaše, vídeňská cibulka
239 Kč

Selečí kolínko, cider omáčka, listový špenát, gratinované brambory
299 Kč

Vepřová panenka plněná švestkami na omáčce ze španělských višní
239 Kč
Doporučení šéfkuchaře: gratinované gnocchi s parmazánem

Kuřecí kapsa plněná mozarellou, bazalkou, sušenými rajčátky a parmskou šunkou na listovém špenátku, sýrovo smetanová omáčka
219 Kč
Doporučení šéfkuchaře: Gratinované brambory

Pečené kachní stehno na tymiánu, červené zelí, karlovarský knedlík
249 Kč

Marinované vepřové žebírka, pečivo, salát coleslaw, feferonka, hořčice, křen
249 Kč

Domácí burger s  vyzrálým hovězím masem, omáčka z francouzské hořčice s nádechem lanýžů, slanina, cheddar, salátek, rajče
209 Kč

Řízečky z vepřové kotlety Durock balené v panko strouhance, bramborový salát
239 Kč 

Sváteční svíčková na smetaně, citrón, brusinky, šlehačka, žemlový knedlík
239 Kč

Filé z lososa, listový špenát, holandská omáčka, bramborové pyré
279 Kč

Tatarský biftek z vyzrálého hovězího masa, křepelčí vejce, topinka
209 Kč

Steak z vepřové kotlety Durock, hříbková omáčka, gratinované brambory
249 Kč

Houbové Italské krémové rizoto, parmazán
189 Kč

Špenátové Italské krémové rizoto, parmazán
189 Kč

Caesar salát,cherry rajčátky, parmazánem, krutóny, dressing, pečivo
S kuřecím masem 179 Kč
S krevetama 209 Kč

Steaky

s hranolkama, salátem a pepřovou, nebo demi glace omáčkou

200g Z hovězí svíčkové Farma Tišnov min. 40 dní zrání
570 Kč

300g Flank steak z australského chovu
420 Kč

Něco dobrého k vínu

Variace mezinárodních sýrů a salámů, pečivo, máslo
249 Kč

Pražené mandle s mořskou solí
60 Kč

Dětská jídla

dle denní nabídky

Dezerty

Pečené čokoládové suflé , malinový coulis, jogurtová zmrzlina, ovoce
129 Kč

Domácí tiramisu
105 Kč

Domácí sorbety a zmzliny
30 Kč

Jablečný štrůdl s vanilkovou omáčkou, zmrzlina, pečená čokoláda
95 Kč

Přílohy k pokrmům

Bramborové pyré

Zapékané bramborové gnochi s parmazánem

Hranolky

Listový špenát

Pečená bageta

Přílohový salát z čerstvé zeleniny, dressing

Špekové fazolky

Sezónní grilovaná zelenina

Zapékané bramborové gnocchi s parmazánem

Gratinované brambory 

Nealkoholické nápoje

0,33l Rajec
30 Kč

0,33l Coca Cola
42 Kč

0,25l Orangina
42 Kč

0,25l Vinea
42 Kč

0,25l Tonic
42 Kč

0,33l Ledový čaj
42 Kč

0,25l RedBull
70 Kč

0,2l Kofola (točená)
18 Kč

0,3l Kofola (točená)
27 Kč

0,4l Kofola (točená)
36 Kč

0,5l Kofola (točená)
45 Kč

0,7l Voda  karafa s citrónem
35 Kč

0,2l Juice - Rauch
42 Kč

Domácí limonády 0,4l

dle denní nabídky
65 Kč

Pivo

0,5l Pilsner Urquell
45 Kč

0,3l Pilsner Urquell
35 Kč

0,5l Beskydský ležák  11% (točené)
43 Kč

0,3l Beskydský ležák 11% (točené)
34 Kč

0,33l Birell světlý, polotmavý
32 Kč

0,4l Kingswood láhvový
45 Kč

Aperitivy 0,1l

Martini bianco, rosso, extra dry
55 Kč

Crodino – nealkoholický
55 Kč

Café a čaje

Ristretto
45 Kč

Espresso
45 Kč

Flat white
55 Kč

Cappuccino - s našlehaným mlékem
55 Kč

Caffé Latté
55Kč

Vídeňská káva - se šlehačkou
55 Kč

Ice Coffe
55 Kč

Šálek čaje - dle nabídky
38 Kč

Šálek čaje z čerstvé máty
50 Kč

Svařené víno 2 dcl
60 Kč

Tequila a Rum 0,04l

Olmeca silver
65 Kč

Olmeca gold
70 Kč

Havana
55 Kč

Ron Zacapa 23 aňos
150 Kč

Malibu
45 Kč

Brugal Anejo
75 Kč

Diplomático - Venezuela 12Y
150 Kč 

Captain Morgan
55 Kč

Vodky 0,04l

Finlandia
45 Kč

Puschkin, Puschkin zlatý
40 Kč

Pravda  vodka
90 Kč

Whisky skotské, irské, bourbony 0,04l

Chivas Regal 12 yers – scotch premium
115 Kč

Jack Daniel’s - Tennessee whiskey
65 Kč

Jameson – irish whiskey
60 Kč

Tullamore dew – irish whiskey
60 Kč

Kilbeggan - Irská whiskey
70 Kč

Destiláty, likéry 0,04l

Fernet stock, Fernet stock citrus
42 Kč

Becherovka
42 Kč

Rum
42 Kč

Jägermeister
60 Kč

Magister
42 Kč

Myslivec
42 Kč

Baileys
60 Kč

Tanqueray No. Ten Gin
90 Kč

Beefeater
50 Kč

Slivovice Jelínek
45 Kč

Jelínek Koscher hruška, švestka
90 Kč

Hruškovice  Spišská
45 Kč

Pálenka Žufánek hruškovice, švestka
80 Kč

Pálenky Fassbind stařená, Malina, hruška, švestka
120 Kč

Brandy a Cognac 0,04l

Metaxa *****
50 Kč

Hennessy V.S.
115 Kč

Godet Pearadise Cognac
120 Kč

Míchané nápoje - alkoholické

Mojito - Havana, třtinový cukr, limeta, máta, soda
109 Kč

Jahodové Mojito - Havana, třtinový cukr, jahody,limeta, máta
109 Kč

Piňacolada - Havana, ananasový džus, smetana, kokosový monin
109 Kč

Aperol spritze (aperol, prosecco, soda)
99 Kč

Míchané nápoje - nealkoholické

Mojito - třtinový cukr, limeta, máta, soda, led
85 Kč

Jahodové Mojito - třtinový cukr, jahody, limeta, máta, soda, led
89 Kč

Piňacolada - ananasový džus, smetana, kokosový monin
85 Kč

Gastro pochoutky pravidelně na e-mail

Denní menu na Váš e-mail

Každý týden Vám zašleme na e-mail týdenní menu z naší restaurace, abyste věděli, na které pochoutky se můžete u nás těšit.

Vložením e-mailu souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů.

Služby pro Vás

Nabídka služeb

Profesionálové z ostravské restaurace Zaječský vinný sklep ví, jak se o hosty postarat. Útulná oslava narozenin, dokonalá svatební hostina s floristkou i hudbou, firemní večírky, kde se všichni budou cítit jako doma, a také bohaté rauty, catering a dárkové poukazy.

Dárkový poukaz width=

Věříme, že příjemný večer v ostravské restauraci Zaječský vinný sklep, plný dobrého jídla a pití, je lepším dárkem než suvenýr na poličku, na který bude jen sedat prach.

Pořádání firemních večírků width=

S kapacitou 170 míst jsme připraveni vyhovět všem požadavkům a zajistit, aby se Vaši zaměstnanci u nás cítili jako doma. Perfektní menu a útulné prostředí je samozřejmostí.

Rauty a catering width=

Rauty a catering, které dělá ostravská restaurace Zaječský vinný sklep, mají jednu nevýhodu. Nemůžete se dlouho kochat jejich výzdobou.

Svatební hostina width=

Profesionálové z ostravské restaurace Zaječský vinný sklep zajistí, aby se Váš den D stal nezapomenutelným.