Pokrmy v restauraci Zaječský vinný sklep jsou pastvou jak pro jazyk, tak pro oči. U každé položky v menu zvažujeme, jak vše sladit tak, aby byl výsledek opravdovým potěšením. Převažuje nabídka z masa, ale nabízíme kulinářský zážitek i vegetariánům.
Hovězí carpaccio z mladého býčka marinované ve starém balsamicu, olivový olej, rukola, hoblinky parmazánu
189 Kč
Domácí paštika z husích jater, karamelizované višně, portská cibulka, pečivo
119 Kč
Tygří krevety v česnekovém oleji s feferonkou a bylinkami, salátek, bageta
189 Kč
Domácí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninkou provoněný sekanou petrželkou
52 Kč
Tradiční česká kulajda, brambor, vejce, houby
65 Kč
Polévka dle denní nabídky
Vepřová líčka dušená na portském víně s fazolkami, bramborová kaše
199 Kč
Kachní stehno na tymiánu s červeným zelím, žemlový knedlík
229 Kč
Hovězí svíčková na smetaně s citrónem, brusinkami a šlehačkou, karlovarský knedlík
189 Kč
Řízečky z amerického plemene Durock s bramborovým salátem, brusinkové chutney, citrón
189 Kč
Vepřová panenka plněná švestkami na omáčce ze španělských višní
199 Kč
Kuřecí prsíčko, listový španát, sýrovo smetanová omáčka
179 Kč
Flank steak z vyzrálého masa, pepřová omáčka, domácí hranolky, bylinkové máslo, salátek
290 Kč
Vepřová panenka balená v parmské šunce, lišková omáčka, domácí špagety
239 Kč
Steak z vyzrálé hovězí svíčkové, pepřová omáčka, domácí hranolky, bylinkové máslo, salátek
450 Kč
Domácí burger s vyzrálým hovězím masem, omáčka z francouzské hořčice s nádechem lanýžů, slanina, cheddar, salátek, rajče, cibulka
199 Kč
Mufloní hřbet dorůžova pečený, dyňové pyré, šalotka, brusinkové demi glace
289 Kč
Steak z vyzrálé kotlety Durock, pepřová omáčka, domácí hranolky, bylinkové máslo, salátek
259 Kč
Filé z norského lososa, listový špenát, holandská omáčka, bramborové pyré
239 Kč
Italské rissoto s restovanými hříbky, parmazán, čerstvé bylinky
169 Kč
Špagety s listovým špenátem a kuřecím masem, sýrová omáčka
179 Kč
Bramborové gnocchi v hřibkové omáčce, parmazán
169 Kč
Caesar salát s kuřecím masem, cherry rajčátky, parmazánem, krutóny, dressing, bílé pečivo
159 Kč
Salát z pečené červené řepy, lístky salátu, oříšky, kozí sýr, malinový vinagrette, bageta
159 Kč
Tatarský biftek z vyzrálého hovězího masa, křepelčí vejce, topinka
199 Kč
Variace mezinárodních sýrů a salámů. Pečivo, máslo
249 Kč
Domácí čokoládové suflé s višňovým coulis, amaretto mousse, křupavá perla
95 Kč
Domácí sorbety a zmzliny
30 Kč
Jablečný štrůdl s vanilkovou omáčkou, zmrzlina, pečená čokoláda
80 Kč
Bramborové pyré
Žemlový knedlík
Brambory
Gratinované brambory
Hranolky
Listový špenát
Pečená bageta
Přílohový salát z čerstvé zeleniny, dressing
Špekové fazolky
Sezónní grilovaná zelenina
Zapékané bramborové gnocchi s parmazánem
Pečené brambůrky
Služby pro Vás
Profesionálové z ostravské restaurace Zaječský vinný sklep ví, jak se o hosty postarat. Útulná oslava narozenin, dokonalá svatební hostina s floristkou i hudbou, firemní večírky, kde se všichni budou cítit jako doma, a také bohaté rauty, catering a dárkové poukazy.
Věříme, že příjemný večer v ostravské restauraci Zaječský vinný sklep, plný dobrého jídla a pití, je lepším dárkem než suvenýr na poličku, na který bude jen sedat prach.
S kapacitou 170 míst jsme připraveni vyhovět všem požadavkům a zajistit, aby se Vaši zaměstnanci u nás cítili jako doma. Perfektní menu a útulné prostředí je samozřejmostí.
Rauty a catering, které dělá ostravská restaurace Zaječský vinný sklep, mají jednu nevýhodu. Nemůžete se dlouho kochat jejich výzdobou.
Profesionálové z ostravské restaurace Zaječský vinný sklep zajistí, aby se Váš den D stal nezapomenutelným.
