Pokrmy v restauraci Zaječský vinný sklep jsou pastvou jak pro jazyk, tak pro oči. U každé položky v menu zvažujeme, jak vše sladit tak, aby byl výsledek opravdovým potěšením. Převažuje nabídka z masa, ale nabízíme kulinářský zážitek i vegetariánům.
Hovězí carpaccio z mladého býčka, olivový olej, vazrálé balsamico, salátek, parmazán, bageta
189 Kč
3 Ks Tygří krevety v česnekovém oleji s fefronkou, listový salátek, bageta
189 Kč
Paštika z husích jater, karamelizované višně, portská cibulka, pečivo
129 Kč
Capuccino z čerstvých hříbků, mléčná pěna, prach ze špeku dědy pilčíka
70 Kč
Valašská kyselica s uzeným masem
65 Kč
Domácí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninkou a nudlemi
60 Kč
Vepřová líčka dušená na portském víně, smažené fazolky, bramborová kaše, vídeňská cibulka
229 Kč
Vepřová panenka plněná švestkami na omáčce ze španělských višní
219 Kč
Doporučení šéfkuchaře: gratinované gnocchi s parmazánem
Kuřecí kapsa plněná mozarellou, bazalkou, sušenými rajčátky a parmskou šunkou na listovém špenátku, sýrovo smetanová omáčka
199 Kč
Doporučení šéfkuchaře: pečené brambůrky ve slupce
Pečené kachní stehno na tymiánu, červené zelí, karlovarský knedlík
239 Kč
Marinované vepřové žebírka, pečivo, salát coleslaw, feferonka, hořčice, křen
229 Kč
Domácí burger s vyzrálým hovězím masem, omáčka z francouzské hořčice s nádechem lanýžů, slanina, cheddar, salátek, rajče
199 Kč
Řízečky z vepřové kotlety Durock balené v panko strouhance, bramborové pyré, salátek
209 Kč
Sváteční svíčková na smetaně, citrón, brusinky, šlehačka, žemlový knedlík
209 Kč
Filé z lososa, listový špenát, holandská omáčka, bramborové pyré
259 Kč
Tatarský biftek z vyzrálého hovězího masa, křepelčí vejce, topinka
199 Kč
Steak z vepřové kotlety Durock, pepřová omáčka, grilovaná zeleninka, hranolky
239 Kč
Domácí těstoviny s hřibkovým ragů, parmazán, lístky salátu
179 Kč
Caesar salát,cherry rajčátky, parmazánem, krutóny, dressing, pečivo
S kuřecím masem 169 Kč
S krevetama 199 Kč
s hranolkama, salátem a pepřovou, nebo demi glace omáčkou
200g Z hovězí svíčkové Farma Tišnov min. 40 dní zrání
470 Kč
300g Flank steak z australského chovu
390 Kč
Variace mezinárodních sýrů a salámů, pečivo, máslo
249 Kč
Pražené mandle s mořskou solí
60 Kč
dle denní nabídky
Pečené čokoládové suflé , malinový coulis, jogurtová zmrzlina, ovoce
119 Kč
Domácí sorbety a zmzliny
30 Kč
Domácí tiramisu, ovoce, borůvková zmrzlina
95 Kč
Jablečný štrůdl s vanilkovou omáčkou, zmrzlina, pečená čokoláda
95 Kč
Bramborové pyré
Zapékané bramborové gnochi s parmazánem
Hranolky
Listový špenát
Pečená bageta
Přílohový salát z čerstvé zeleniny, dressing
Špekové fazolky
Sezónní grilovaná zelenina
Zapékané bramborové gnocchi s parmazánem
Pečené brambůrky
0,33l Rajec
27 Kč
0,25l Royal Crown Cola
40 Kč
0,33l Coca Cola
45 Kč
0,25l Orangina
40 Kč
0,25l Vinea
40 Kč
0,25l Tonic
40 Kč
0,33l Ledový čaj
40 Kč
0,25l RedBull
70 Kč
0,2l Kofola (točená)
14 Kč
0,3l Kofola (točená)
21 Kč
0,4l Kofola (točená)
28 Kč
0,5l Kofola (točená)
35 Kč
0,7l Voda karafa s citrónem
30 Kč
0,2l Juice - Rauch
40 Kč
dle denní nabídky
60 Kč
0,5l Pilsner Urquell
45 Kč
0,3l Pilsner Urquell
35 Kč
0,5l Beskydský ležák 11% (točené)
42 Kč
0,3l Beskydský ležák 11% (točené)
32 Kč
0,33l Birell světlý, polotmavý
29 Kč
0,4l Kingswood láhvový
45 Kč
Martini bianco, rosso, extra dry
50 Kč
Crodino – nealkoholický
50 Kč
Ristretto
40 Kč
Espresso
40 Kč
Flat white
55 Kč
Cappuccino - s našlehaným mlékem
55 Kč
Caffé Latté
55Kč
Vídeňská káva - se šlehačkou
55 Kč
Ice Coffe
55 Kč
Šálek čaje - dle nabídky
38 Kč
Šálek čaje z čerstvé máty
50 Kč
Svařené víno 2 dcl
60 Kč
Olmeca silver
65 Kč
Olmeca gold
70 Kč
Havana
55 Kč
Ron Zacapa 23 aňos
150 Kč
Malibu
45 Kč
Brugal Anejo
75 Kč
Diplomático - Venezuela 12Y
150 Kč
Captain Morgan
55 Kč
Finlandia
45 Kč
Puschkin, Puschkin zlatý
40 Kč
Pravda vodka
90 Kč
Chivas Regal 12 yers – scotch premium
115 Kč
Jack Daniel’s - Tennessee whiskey
65 Kč
Jameson – irish whiskey
60 Kč
Tullamore dew – irish whiskey
60 Kč
Kilbeggan - Irská whiskey
70 Kč
Fernet stock, Fernet stock citrus
42 Kč
Becherovka
42 Kč
Rum
42 Kč
Jägermeister
60 Kč
Magister
42 Kč
Myslivec
42 Kč
Baileys
60 Kč
Tanqueray No. Ten Gin
90 Kč
Beefeater
50 Kč
Slivovice Jelínek
45 Kč
Jelínek Koscher hruška, švestka
90 Kč
Hruškovice Spišská
45 Kč
Pálenka Žufánek hruškovice, švestka
80 Kč
Pálenky Fassbind stařená, Malina, hruška, švestka
120 Kč
Metaxa *****
50 Kč
Hennessy V.S.
115 Kč
Godet Pearadise Cognac
120 Kč
Mojito - Havana, třtinový cukr, limeta, máta, soda
90 Kč
Jahodové Mojito - Havana, třtinový cukr, jahody,limeta, máta
95 Kč
Piňacolada - Havana, ananasový džus, smetana, kokosový monin
95 Kč
Aperol spritze (aperol, prosecco, soda)
80 Kč
Mojito - třtinový cukr, limeta, máta, soda, led
75 Kč
Jahodové Mojito - třtinový cukr, jahody, limeta, máta, soda, led
79 Kč
Piňacolada - ananasový džus, smetana, kokosový monin
75 Kč
Gastro pochoutky pravidelně na e-mail
Každý týden Vám zašleme na e-mail týdenní menu z naší restaurace, abyste věděli, na které pochoutky se můžete u nás těšit.
Služby pro Vás
Profesionálové z ostravské restaurace Zaječský vinný sklep ví, jak se o hosty postarat. Útulná oslava narozenin, dokonalá svatební hostina s floristkou i hudbou, firemní večírky, kde se všichni budou cítit jako doma, a také bohaté rauty, catering a dárkové poukazy.
Věříme, že příjemný večer v ostravské restauraci Zaječský vinný sklep, plný dobrého jídla a pití, je lepším dárkem než suvenýr na poličku, na který bude jen sedat prach.
S kapacitou 170 míst jsme připraveni vyhovět všem požadavkům a zajistit, aby se Vaši zaměstnanci u nás cítili jako doma. Perfektní menu a útulné prostředí je samozřejmostí.
Rauty a catering, které dělá ostravská restaurace Zaječský vinný sklep, mají jednu nevýhodu. Nemůžete se dlouho kochat jejich výzdobou.
Profesionálové z ostravské restaurace Zaječský vinný sklep zajistí, aby se Váš den D stal nezapomenutelným.
