Pokrmy v restauraci Zaječský vinný sklep jsou pastvou jak pro jazyk, tak pro oči. U každé položky v menu zvažujeme, jak vše sladit tak, aby byl výsledek opravdovým potěšením. Převažuje nabídka z masa, ale nabízíme kulinářský zážitek i vegetariánům.
Hovězí carpaccio z mladého býčka, olivový olej, vazrálé balsamico, salátek, parmazán, bageta
199 Kč
3 Ks Tygří krevety v česnekovém oleji s fefronkou, listový salátek, bageta
189 Kč
Paštika z krutích jater, karamelizované višně, portská cibulka, pečivo
129 Kč
Krém z pečeného květáku, strouhaný tvarůžek, nakládaný květák
79 Kč
Valašská kyselica s uzeným masem
69 Kč
Domácí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninkou a nudlemi
65 Kč
Vepřová líčka dušená na portském víně, smažené fazolky, bramborová kaše, vídeňská cibulka
249 Kč
Selečí bok, cider omáčka, dýně, cibulky, bramborové pyré
269 Kč
Vepřová panenka plněná švestkami na omáčce ze španělských višní
249 Kč
Doporučení šéfkuchaře: gratinované gnocchi s parmazánem
Kuřecí kapsa plněná mozarellou, bazalkou, sušenými rajčátky a parmskou šunkou na listovém špenátku, sýrovo smetanová omáčka
229 Kč
Doporučení šéfkuchaře: Gratinované brambory
Pečené kachní stehno na tymiánu, červené zelí, karlovarský knedlík
259 Kč
Marinované vepřové žebírka, pečivo, salát coleslaw, feferonka, hořčice, křen
259 Kč
Domácí burger s vyzrálým hovězím masem, omáčka z francouzské hořčice s nádechem lanýžů, slanina, cheddar, salátek, rajče
239 Kč
Řízečky z vepřové kotlety Durock balené v panko strouhance, bramborový salát
239 Kč
Sváteční svíčková na smetaně, citrón, brusinky, šlehačka, žemlový knedlík
249 Kč
Filé z lososa, listový špenát, holandská omáčka, bramborové pyré
299 Kč
Tatarský biftek z vyzrálého hovězího masa, křepelčí vejce, topinka
209 Kč
Steak z vepřové kotlety Durock, hříbková omáčka, gratinované brambory
259 Kč
Houbové Italské krémové rizoto, parmazán
189 Kč
Špenátové Italské krémové rizoto, parmazán
189 Kč
Caesar salát,cherry rajčátky, parmazánem, krutóny, dressing, pečivo
S kuřecím masem 179 Kč
S krevetama 209 Kč
s hranolkama, salátem a pepřovou, nebo demi glace omáčkou
200g Z hovězí svíčkové Farma Tišnov min. 40 dní zrání
540 Kč
300g Flank steak z australského chovu
420 Kč
Variace mezinárodních sýrů a salámů, pečivo, máslo
289 Kč
Pražené mandle s mořskou solí
95 Kč
dle denní nabídky
Pečené čokoládové suflé , malinový coulis, jogurtová zmrzlina, ovoce
129 Kč
Domácí tiramisu
115 Kč
Domácí sorbety a zmzliny
30 Kč
Jablečný štrůdl s vanilkovou omáčkou, zmrzlina, pečená čokoláda
95 Kč
Bramborové pyré
Zapékané bramborové gnochi s parmazánem
Hranolky
Listový špenát
Pečená bageta
Přílohový salát z čerstvé zeleniny, dressing
Špekové fazolky
Sezónní grilovaná zelenina
Zapékané bramborové gnocchi s parmazánem
Gratinované brambory
0,33l Rajec
35 Kč
0,33l Coca Cola
45 Kč
0,25l Orangina
45 Kč
0,25l Vinea
45 Kč
0,25l Tonic
45 Kč
0,33l Ledový čaj
45 Kč
0,25l RedBull
70 Kč
0,2l Kofola (točená)
20 Kč
0,3l Kofola (točená)
30 Kč
0,4l Kofola (točená)
40 Kč
0,5l Kofola (točená)
50 Kč
0,7l Voda karafa s citrónem
35 Kč
0,2l Juice - Rauch
45 Kč
dle denní nabídky
75 Kč
0,5l Pilsner Urquell
55 Kč
0,3l Pilsner Urquell
39 Kč
0,5l Beskydský ležák 11% (točené)
52 Kč
0,3l Beskydský ležák 11% (točené)
37 Kč
0,33l Birell světlý, polotmavý
39 Kč
0,4l Kingswood láhvový
55 Kč
Martini bianco, rosso, extra dry
55 Kč
Crodino – nealkoholický
55 Kč
Ristretto
49 Kč
Espresso
49 Kč
Flat white
59 Kč
Cappuccino - s našlehaným mlékem
55 Kč
Caffé Latté
59 Kč
Ice Coffe
59 Kč
Šálek čaje - dle nabídky
38 Kč
Šálek čaje z čerstvé máty
50 Kč
Svařené víno 2 dcl
60 Kč
Olmeca silver
65 Kč
Olmeca gold
70 Kč
Havana
55 Kč
Ron Zacapa 23 aňos
150 Kč
Malibu
45 Kč
Brugal Anejo
75 Kč
Diplomático - Venezuela 12Y
150 Kč
Captain Morgan
55 Kč
Finlandia
50 Kč
Puschkin, Puschkin zlatý
45 Kč
Chivas Regal 12 yers – scotch premium
115 Kč
Jack Daniel’s - Tennessee whiskey
70 Kč
Jameson – irish whiskey
65 Kč
Tullamore dew – irish whiskey
70 Kč
Kilbeggan - Irská whiskey
70 Kč
Fernet stock, Fernet stock citrus
47 Kč
Becherovka
47 Kč
Rum
45 Kč
Jägermeister
65 Kč
Magister
47 Kč
Myslivec
47 Kč
Baileys
60 Kč
Tanqueray No. Ten Gin
90 Kč
Beefeater
50 Kč
Slivovice Jelínek
50 Kč
Hruškovice Spišská
50 Kč
Pálenka Žufánek hruškovice, švestka
80 Kč
Pálenky Fassbind stařená, Malina, hruška, švestka
120 Kč
Metaxa *****60 Kč
Hennessy V.S.
115 Kč
Godet Pearadise Cognac
120 Kč
Mojito - Havana, třtinový cukr, limeta, máta, soda
139 Kč
Jahodové Mojito - Havana, třtinový cukr, jahody,limeta, máta
139 Kč
Piňacolada - Havana, ananasový džus, smetana, kokosový monin
139 Kč
Aperol spritze (aperol, prosecco, soda)
119 Kč
Mojito - třtinový cukr, limeta, máta, soda, led
105 Kč
Jahodové Mojito - třtinový cukr, jahody, limeta, máta, soda, led
105 Kč
Piňacolada - ananasový džus, smetana, kokosový monin
105 Kč
Gastro pochoutky pravidelně na e-mail
Každý týden Vám zašleme na e-mail týdenní menu z naší restaurace, abyste věděli, na které pochoutky se můžete u nás těšit.
Služby pro Vás
Profesionálové z ostravské restaurace Zaječský vinný sklep ví, jak se o hosty postarat. Útulná oslava narozenin, dokonalá svatební hostina s floristkou i hudbou, firemní večírky, kde se všichni budou cítit jako doma, a také bohaté rauty, catering a dárkové poukazy.
Věříme, že příjemný večer v ostravské restauraci Zaječský vinný sklep, plný dobrého jídla a pití, je lepším dárkem než suvenýr na poličku, na který bude jen sedat prach.
S kapacitou 170 míst jsme připraveni vyhovět všem požadavkům a zajistit, aby se Vaši zaměstnanci u nás cítili jako doma. Perfektní menu a útulné prostředí je samozřejmostí.
Rauty a catering, které dělá ostravská restaurace Zaječský vinný sklep, mají jednu nevýhodu. Nemůžete se dlouho kochat jejich výzdobou.
Profesionálové z ostravské restaurace Zaječský vinný sklep zajistí, aby se Váš den D stal nezapomenutelným.
