Pokrmy v restauraci Zaječský vinný sklep jsou pastvou jak pro jazyk, tak pro oči. U každé položky v menu zvažujeme, jak vše sladit tak, aby byl výsledek opravdovým potěšením. Převažuje nabídka z masa, ale nabízíme kulinářský zážitek i vegetariánům.
Hovězí carpaccio z mladého býčka, olivový olej, parmazán, bazalkové pesto, tuňáková majonéza,sušené rajčátka, salátek, bageta
189 Kč
3 Ks Tygří krevety v česnekovém oleji s fefronkou, listový salátek, bageta
189 Kč
Domácí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninkou provoněný sekanou petrželkou
52 Kč
Krémová polévka z čerstvých rajčat,mozarella, bazalka
65 Kč
Vepřová líčka dušená na portském víně, smažené fazolky, bramborová kaše, vídeňská cibulka
199 Kč
Vepřová panenka plněná švestkami na omáčce ze španělských višní
199 Kč
Doporučení šéfkuchaře: gratinované gnocchi s parmazánem
Kuřecí kapsa plněná mozarellou, bazalkou, sušenými rajčátky a parmskou šunkou na listovém špenátku, sýrovo smetanová omáčka
189 Kč
Doporučení šéfkuchaře: pečené brambůrky ve slupce
Marinované vepřové žebírka, pečivo, salát coleslaw, feferonka, hořčice, křen
229 Kč
Domácí burger s vyzrálým hovězím masem, omáčka z francouzské hořčice s nádechem lanýžů, slanina, cheddar, salátek, rajče
199 Kč
Řízečky z vepřové kotlety Durock balené v panko strouhance, smažené s přepuštěným máslem, šťouchané brambory, okurkový salát se smetanou
189 Kč
Filé z mořského vlka, těstoviny arabiata, parmazán
249,-
Tatarský biftek z vyzrálého hovězího masa, křepelčí vejce, topinka
199 Kč
Domácí těstoviny v hříbkové omáčce s čerstvými bylinkami, parmazán
159 Kč
Caesar salát s kuřecím masem cherry rajčátky, parmazánem, krutóny, dressing,pečivo
159 Kč
Steaky - s hranolkama, salátem a pepřovou, hříbkovou nebo demi glace omáčkou
250g Z vepřové kotlety Durock - Americké plemeno
239 Kč
200g Z hovězí svíčkové Farma Tišnov min. 40 dní zrání
450 Kč
300g Z nízkého roštěnce USDA PRIME KVALITA min. 120 dní zrání
590 Kč
Variace mezinárodních sýrů a salámů. Pečivo, máslo
249 Kč
Pražené mandle s mořskou solí
60 Kč
Nakládané olivy v našich bylinkách
60 Kč
Pečené čokoládové suflé , malinový coulis, jogurtová zmrzlina, ovoce
99 Kč
Domácí sorbety a zmzliny
30 Kč
Jablečný štrůdl s vanilkovou omáčkou, zmrzlina, pečená čokoláda
80 Kč
Bramborové pyré
Zapékané bramborové gnochi s parmazánem
Hranolky
Listový špenát
Pečená bageta
Přílohový salát z čerstvé zeleniny, dressing
Špekové fazolky
Sezónní grilovaná zelenina
Zapékané bramborové gnocchi s parmazánem
Pečené brambůrky
Gastro pochoutky pravidelně na e-mail
Každý týden Vám zašleme na e-mail týdenní menu z naší restaurace, abyste věděli, na které pochoutky se můžete u nás těšit.
Služby pro Vás
Profesionálové z ostravské restaurace Zaječský vinný sklep ví, jak se o hosty postarat. Útulná oslava narozenin, dokonalá svatební hostina s floristkou i hudbou, firemní večírky, kde se všichni budou cítit jako doma, a také bohaté rauty, catering a dárkové poukazy.
Věříme, že příjemný večer v ostravské restauraci Zaječský vinný sklep, plný dobrého jídla a pití, je lepším dárkem než suvenýr na poličku, na který bude jen sedat prach.
S kapacitou 170 míst jsme připraveni vyhovět všem požadavkům a zajistit, aby se Vaši zaměstnanci u nás cítili jako doma. Perfektní menu a útulné prostředí je samozřejmostí.
Rauty a catering, které dělá ostravská restaurace Zaječský vinný sklep, mají jednu nevýhodu. Nemůžete se dlouho kochat jejich výzdobou.
Profesionálové z ostravské restaurace Zaječský vinný sklep zajistí, aby se Váš den D stal nezapomenutelným.
